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餐廳不要過多的打折,培養回頭客才是最重要的!
如今餐飲(yin)各類打折、營銷活(huo)動(dong)層出(chu)不窮(qiong),活(huo)動(dong)過程中(zhong)人氣(qi)兒很旺,可一旦結束幾乎(hu)就是門(men)可羅雀的地步了。消(xiao)費者(zhe)都不傻,有便宜為啥不占呢?沒便宜了,我(wo)還來啥? 過多的打折、促銷,讓消(xiao)費者(zhe)忽略(lve)了產(chan)品本身(shen)的品質(zhi),對于(yu)價格變得(de)分外敏(min)感,這既(ji)不利于(yu)回(hui)(hui)頭客的培養(yang),也不利于(yu)老客戶(hu)的維護。所以,如何讓消(xiao)費者(zhe)的焦點轉移到產(chan)品本身(shen),培養(yang)更多的回(hui)(hui)頭客,是餐飲(yin)人需(xu)要考慮的。
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餐飲老板必修課:用戶池、獲客、留客。